El 1er Congreso Nacional de Semillas y Especies Promisorias en la UNELLEZ-VPDS # Rumbo a la Barinas Potencia.

Con la presencia de la Autoridades Prof. Alberto Quintero, Vice-Rectora Arlene Vergara y la Jefe del Programa de Ciencias del Agro y del Mar se dio comienzo a la ceremonia de acto inaugural agradeciendo la participación de profesores  de nuestra casa de estudio e investigadores por los aportes científicos a al tema tan relevante en la construcción y fortalecimiento del aparato productivo, con la presencia de mas de 200 participantes, 7 Conferencias y 12 ponencias orales. Se Dio por cumplida la actividad con la presencia de campesinos y productores interesados en el tema por la información de carácter académico demostrada allí Congreso de semillas y especies promisorias se desarrollo en la UNELLEZ.

Anuncios

SARGAPA y FAO: Mal uso de antimicrobianos desafíos de la Agenda 2030 DS

Antibióticos y otros antimicrobianos juegan un papel esencial en la producción de alimentos para lo cual deben usarse de manera sostenible. FAO acompaña técnicamente a siete países de América Latina y el Caribe para que elaboren sus Planes Nacionales de Resistencia a Antimicrobianos. Ciudad de México; 23 de octubre de 2017. México ha desarrollado y…

a través de Mal uso de antimicrobianos plantea desafíos al cumplimiento de Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible — Mundo Agropecuario – Empresas, Negocios e Instituciones

VALORAR LA ACCIÓN GARRAPATICIDA DEL EXTRACTO ACUOSO DE HOJAS DE NIM (Azadirachta indica) EN GANADO DOBLE PROPÓSITO DE LA UNIDAD VPA.

Autores: Pugarita, Janeth; Pinto, Josmarit y Diaz, Milene.

RESUMEN

Con la finalidad de valorar el efecto garrapaticida de extracto acuso de hojas de nim, se seleccionaron 60 bovinos mestizos doble propósito, de la unidad de la UNELLEZ-VPA. La naturaleza de la investigación es cuantitativa, con un diseño experimental completamente aleatorizado, en el rebaño fueron divididos en  dos tratamientos con 30 repeticiones en un diseño,T1 baño comercial/ivermectina, T2 Extracto acuoso de hojas de nim, durante 6 periodos de tratamiento, contabilizando las garrapatas de 6 áreas corporales, observando las garrapatas antes y post aplicación. Para la preparación de extracto acuoso se aplicó el proceso de secado del nim, pesaje, molienda y colado. Se analizó con un análisis de covarianza Modelo ANCOVA. Los resultados mostraron quela tendencias de las poblaciones de garrapatas de las especies (Boophilus microplus) y (Amblyomma cajennense), a lo largo de las evaluaciones, mostró diferencias significativas (P<0,05),  en algunos momentos, a favor de uno u otro tratamiento,  pero la tendencia a largo plazo, indicó similar efecto garrapaticida de ambos. La disolución de nim aplicado cada 40 días durante tres repeticiones para un total de 120 días, con una baño utilizando una asperjadora de 18 l, resulta tan o más eficiente que el uso de ivermectina para el control de poblaciones de garrapatas de las  especies (Boophilus microplus) y (Amblyomma cajennense). En la relación del beneficio/costo utilizando el producto natural se  constata que reduce el costo, además de no ser contaminante para el ambiente.

Palabras claves: nim, garrapaticida, extracto acuoso.

 

DEFORESTACIÓN: CAUSAS, CONSECUENCIAS Y SOLUCIONES

La deforestación consiste en la pérdida o destrucción de los bosques naturales con el fin de generar espacios adicionales para la agricultura, industria o para los mismos centros urbanos. Los terrenos donde la tala y quema de árboles se ejecuta se destina principalmente para operaciones de minería, extracción de petróleo, construcción de presas, expansión de las ciudades u otros tipos de desarrollo humano. Con esto, se destruye cerca de la mitad de los bosques originales del mundo y se pone en peligro a millones de animales y seres vivos.

Crisis actual

De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), en el período 2000-2010, se registró una pérdida neta de bosques de 7 millones de hectáreas anuales en los países tropicales y consecuentemente se ha generado un aumento neto de los terrenos agrícolas de 6 millones de hectáreas al año. La mayor pérdida neta de bosques y el mayor incremento de terrenos agrícolas durante este período se produjeron en el grupo de países de ingresos bajos, donde las poblaciones rurales están aumentando.

Los bosques cubren el 31% de la superficie terrestre de nuestro planeta produciendo oxígeno vital para todos los seres vivos.

Causas y consecuencias de la deforestación

Existen diferentes causas por las cuales se genera la deforestación, siendo la principal de ellas la necesidad del hombre de obtener nuevas tierras para la vivienda y la construcción de urbanizaciones. Por otra parte, las empresas constructoras de represas inundan millones de hectáreas de bosques con el agua de los embalses, los cultivos y la ganadería provocan la tala de más y más áreas de bosque y las plantaciones industriales, como la celulosa, madera, y palma aceitera, fueron sustituyendo vastas superficies de bosques ricos en biodiversidad por monocultivos y áreas reservadas para especies exóticas.

A su vez, las industrias basadas en la madera como el papel, las cerillas o los muebles necesitan una gran cantidad de suministro de madera; estás utilizan la madera para crear artículos comerciales a gran escala pero fallan en plantar nuevamente el equivalente para equilibrar sus actividades.

Por un lado, las industria petroquímicas utilizan la madera para crear el aceite de palma que sirve para la alimentación, comidas congeladas, entre otros. Sin embargo, estas mismas industrias liberan sus desechos a los ríos, lo que se traduce en contaminación hídrica y la subsecuente erosión del suelo, haciendo que los terrenos dejen de ser aptos para cultivar plantas y árboles.

Otra causa de la deforestación es la proliferación de industrias que prosperan gracias a la tala de árboles con el fin de utilizar la madera como combustible. Esta pertenece a las fuentes renovables de energía que se agrupan bajo el nombre de biomasa (leña, arbustos, restos de poda, residuos forestales y agrícolas, residuos de las industrias papeleras, estiércol).

La madera es considerada un combustible ecológico porque cuando se quema libera la misma cantidad de CO2 que absorbió de la atmósfera durante su crecimiento. Sin embargo, el problema radica en que a la par que se talan los árboles viejos, no se plantan la misma cantidad o una cantidad superior de árboles, contrarrestando el efecto negativo de cortarlos.

La creciente expansión agrícola necesita cada vez más espacio y es otra de las causas de la deforestación. Debido al crecimiento excesivo de la demanda de productos alimenticios, gran cantidad de árboles se eliminan para el cultivo y para el ganado. Posteriormente, el área que ya no se puede cultivar es utilizada para la cría de ganado, lo que termina por degradar completamente el suelo al eliminar la escasa vegetación que podría haber quedado.

Según la FAO, la agricultura comercial a gran escala origina aproximadamente el 40% de la deforestación en los trópicos y los subtrópicos, y la agricultura de subsistencia local genera a su vez el 33% de la deforestación. Porcentualmente, otros factores influyentes son la infraestructura (10%), la expansión urbana (10%) y la minería (7%).

En un porcentaje menor, los incendios forestales provocan la pérdida de miles de árboles cada año en diversas partes del mundo, en parte debido a veranos más cálidos y también por descuido de los seres humanos. Los incendios, ya sea por causas naturales o por el hombre, dan como resultado enormes pérdidas de cubierta forestal anualmente.

Los efectos del fuego en los bosques se cuentan entre los mas nocivos, generando la destrucción de las hectáreas de bosques, la desaparición o disminución de los recursos hídricos, la erosión, desertificación, pérdida de biodiversidad, y el aumento de gases de efecto invernadero y de la temperatura ambiental local.

Soluciones a la deforestación

Además de una mayor coordinación entre las políticas sobre los bosques, la agricultura, la alimentación, el uso de la tierra y el desarrollo rural, podemos poner en marcha programas de educación forestal para crear conciencia en los jóvenes para aprender a cuidar un recurso natural que siendo bien manejado tiene mucho potencial económico y social. A continuación enumeramos algunas soluciones al problema de la deforestación:

1) Ordenamiento territorial adecuado

El ordenamiento del territorio proporciona un marco estratégico para equilibrar los usos de la tierra a escala nacional, subnacional y territorial. Con esto, se garantiza la legitimidad de los planes relativos al uso de la tierra y se obtiene la aceptación de los seres humanos para edificar y construir en forma sustentable.

A su vez, es importante disponer de marcos jurídicos trasparente que rijan el cambio del uso de la tierra. En particular, sistemas seguros de tenencia de la tierra que reconozcan los derechos consuetudinarios tradicionales para hacer uso de la tierra y de los productos forestales.

2) Promover la agricultura sostenible
Debido a la creciente demanda mundial de alimentos y otros productos procedentes de la tierra serán necesarios territorios altamente productivos gestionados de forma sostenible. La agricultura sigue siendo el factor más importante de la deforestación en el mundo y es urgente promover interacciones más positivas entre la agricultura y la actividad forestal.

En las zonas donde la agricultura comercial a gran escala constituye el principal factor del cambio del uso de la tierra, es necesaria una regulación eficaz para este cambio, con salvaguardias sociales y medioambientales apropiadas. Las iniciativas como los sistemas de certificación voluntarios y los compromisos para la eliminación total de la deforestación, también tienen un efecto positivo sobre los bosques.

3) Promover la seguridad alimentaria
Otra iniciativa para mejorar la agricultura, la agroforestería y otras prácticas de uso de la tierra a nivel local consiste en aplicar medidas para mejorar la seguridad alimentaria. Esto se puede lograr mediante la implementación de sistemas de protección social y la capacitación en nuevas tecnologías de producción de alimentos tales como la agricultura vertical y la hidroponía, en lugar de promover la expansión indiscriminada de las zonas agrícolas a expensas de los bosques.

A su vez, los bosques desempeñan una función esencial en el ciclo del agua, la conservación de los suelos, la fijación de carbono y la protección de los hábitats. Su gestión sostenible es crucial para lograr una agricultura sostenible y alcanzar la seguridad alimentaria.

4) Prevención de los incendios forestales
Muchos de los incendios son intencionales y la gran mayoría son provocados por el hombre, por descuido o negligencia. Saber cómo evitar incendios es fundamental para disfrutar la naturaleza y para que otras personas también puedan disfrutarla.

5) Creación de comunidades protectoras
Otro tipo de ecosistemas forestales es posible, potenciados por una nueva política forestal y rural en donde haya una propiedad comunal en la que la población se beneficie de los bosques y de la misma manera se encargue de su cuidado, preservación y crecimiento. Para evitar que se generen estos grandes incendios es importante tener personal capacitado dentro de la misma comunidad para el control de las actividades en los bosques, y es imprescindible que los beneficios que generan los ecosistemas forestales recaigan sobre los habitantes de estas comunidades de forma directa.

6) Creación de bosques estables y diversos
Creando masas autóctonas más estables y diversas no solo se favorece la expansión de los bosques sino el ciclo del agua. Estas masas se pueden potenciar con robles y encinas, creando mosaicos y aumentando la madurez de los bosques. Al introducirlos se les puede ir mezclando con pinos y eucaliptos con la idea de ir sustituyéndolos.

Esto evita la existencia de grandes superficies (normalmente procedentes de áreas reforestadas) con bosques monoespecíficos (pinares, eucaliptales) y con especies de alta combustibilidad. Estas masas continuas e indiferenciadas de especies pirófitas en ocasiones alóctonas, deben transformarse, modificando bosques monoespecíficos a bosques con mayor biodiversidad.

7) Creación de espacios forestales protegidos
Por último, se deben planificar espacios protegidos o de mayor valor ecológico, de una forma diferencial. Es decir, asignar como áreas resguardadas aquellos lugares con especies, y ecosistemas que la sociedad ha considerado importante conservar.

En conclusión, el hombre considera al bosque como un espacio para desmontar y desarrollar otras actividades como la agricultura o la ganadería, y mientras esta conducta no cambie, la deforestación seguirá ocurriendo y asi proteger uno de los ecosistemas más valiosos del mundo, al contener un alto porcentaje de la biodiversidad del planeta.

Por Emiliano Javier Vazquez http://www.ecosiglos.com/2017/10/deforestacion-causas-consecuencias-y-soluciones.html

 

MIRADA DE REALIDAD CON LOS OBJETIVOS DEL MILENIO.

El 1er Objetivo de Desarrollo del Milenio y el Foro Mundial de la Soberanía Alimentaria persiguen la erradicación de la pobreza y el hambre extremos y fijan la meta de reducir a la mitad la proporción de personas
que padecen hambre para 20151. En el mundo existen 925 millones de personas
subnutridas y la población afligida por el hambre representa el 16 % de la población
de los países en desarrollo2. La mayoría de a población pobre y afligida por el
hambre vive en zonas rurales y sus medios de vida dependen de la agricultura, la
pesca los bosques y el ganado. Estos sectores son los más afectados por los eventos
climáticos extremos, por lo que los agricultores/ganaderos/pescadores con pocos
recursos son los más vulnerables a los desastres y a los impactos del cambio climático.
En la mayoría de los Países Menos Desarrollados la agricultura y los sectores
relacionados son los principales motores de la economía y representan casi una
tercera parte del PIB3. Los medios de vida de 2500 millones de pequeños agricultores
dependen de la agricultura. A nivel mundial más de 500 millones de personas
dependen, directa o indirectamente, de la pesca y la acuicultura para su subsistencia.
El pescado es un alimento nutricional esencial para 3 000 millones de personas y
constituye al menos el 50 % de las proteínas animales y los minerales esenciales
consumidos por 400 millones de personas de los países más pobres. La ganadería es
igualmente fundamental para los medios de vida de la población pobre y a menudo
constituye parte integrante de los sistemas agropecuarios. La ganadería es una fuente importante de empleo, ingresos, alimentos de calidad, combustible, potencia de tiro y fertilizantes. De manera similar, cerca de 1 600 millones de personas, o lo que es lo mismo, más del 25 % de la población mundial, dependen de los recursos
forestales para su subsistencia y para obtener alimentos y dinero. Además, muchos
países en desarrollo emplean los combustibles leñosos para satisfacer hasta el 90
% de sus necesidades energéticas. Los propósitos del 1er Objetivo de Desarrollo del
Milenio y del Foro Mundial de la Soberanía Alimentaria están comprometidos por los impactos de los desastres naturales, las crisis prolongadas y los conflictos armados en estos sectores que hacen retroceder los logros del desarrollo y de la reducción de la pobreza, destruyen los medios de vida, reducen la producción de alimentos, y aumentan el hambre.© FAO 2013

 

Es importante señalar la diversidad de especies promisorias en la zona, y necesidad que existe de apuntalar a las nuevas producciones con el fin de abastecer el sector de pequeños productores que son la células del país, y son los que abastecen la localidades con el la alcancía de la familia y la comuna como unidad productiva.

Ramio (Boehmería nivea L. Gaud) podría ser una buena opción para solucionar algunos de los problemas anteriormente mencionados. El ramio se produce en climas tropicales y subtropicales con suelos ligeramente ácidos; y su follaje es apetecible y ha demostrado ser valioso no sólo para el ganado bovino, sino también para los cerdos y las aves de corral. El ramio puede utilizarse como forraje verde o secarse artificialmente para convertirlo en harina de hoja. Debido a lo anterior, el objetivo de este trabajo fue determinar el coeficiente de digestibilidad de materia seca (MS) y de proteína cruda (PC) de ramio (Boehmería nivea L. Gaud) en cerdos en crecimiento utilizando la técnica de la bolsa móvil de nylon sin predigestión.J D Garnica, J A Restrepo y J E Parra, 2004.

 

Uso de la harina de leucaena (Leucaena leucocephala) en la alimentación de corderos post-destete en la época seca.F. Espinoza Morillo, Y. Díaz, P. Argenti, H. Quintana y L. León.(síntesis)

De acuerdo a diversos estudios realizados sobre los costos totales en sistemas de producción animal, entre el 55 y 70% de éstos son atribuibles al inadecuado suministro de alimento, siendo una de las causas de la baja eficiencia productiva, por lo que se hace necesario la introducción de raciones balanceadas tomando como base los productos regionales (3). En este sentido, una de las estrategias que puede ser implementada en diversas unidades de producción es la siembra de especies arbustivas, como la leucaena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit), la cual puede ser utilizada como asociación con gramíneas o en forma de banco de proteína. Esta última modalidad puede ser usado como ramoneo o corte, bien para suministrarlo en forma fresca o en harina para la alimentación de animales.

Tratamientos:

La harina de leucaena se obtuvo de una plantación establecida en el campo experimental del CENIAP, cosechada a 45cm del suelo y con cortes cada 120 días, secándolas al aire libre bajo sombra en un galpón. Se desprendieron las hojas, raquis y tallos menores de 6 mm, los cuales se molieron finamente en un molino de martillo y almacenadas en sacos. Se tomaron muestras para la determinación del contenido de proteína cruda, calcio y fósforo, tanto a los diferentes tratamientos evaluados como al heno suministrado a los animales, mediante análisis proximal (1), espectrofotometría de absorción atómica y colorimetría (9), respectivamente.

Se utilizaron siete corderos/tratamiento postdestete de las razas West African y Barbados Barriga Negra con un peso inicial promedio16,1 ± 2,4; 15,1 ± 2,3 y 14,4 ± 1,3 kg/animal para T1, T2 y T3, respectivamente. Los mismos fueron alojados en puestos individuales, tipo nave horizontal bajo techo, en espacio de 2 m2 cada uno (1 x 2 m). El período de evaluación fue durante 50 días del período seco (marzo-abril) del año 1998, incluyendo cinco días de acostumbramiento.

Conclusiones

La alimentación de corderos postdestete y borregos en su primera etapa de crecimiento requieren de una dieta base de elevada calidad proteica, ya que el presente estudio demostró que con pastos de baja calidad nutritiva no existe una respuesta animal satisfactoria. Sin embargo, la harina de leucaena (Leucaena leucocephala) puede sustituir al alimento concentrado a base de harina de pescado y maíz en la alimentación de corderos, constituyéndose en una alternativa de uso cuando el forraje suministrado sea de baja calidad nutritiva.

Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP), Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), Producción Animal. estado Aragua, Venezuela. Email: f_espinoza@inia.gov.ve

Banco Forrajero:

Un banco forrajero es una opción tecnológica silvopastoril que se caracteriza por la alta densidad de siembra de las leñosas perennes o de forrajeras arbóreas o herbáceas con el propósito de producir alimento en suficiente cantidad y de alta calidad nutritiva para los animales durante todo el año. Es una forma de asegurar que se van a tener recursos alimenticios para los animales aunque el clima cambie drásticamente. Arronis, s/f.